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大蒜的好處www.AyurvedicCure.com

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文章內容：
大蒜的好處！什麼大蒜在人體的各個器官更詳細的帳戶：
如果大蒜，而不是在實驗室中創造的性質，它很可能是一個高價位的處方藥。

俗語大家都知道這是它有多好，真的是...

大蒜是已知最古老的藥用植物，並已計入對抗心臟疾病，降低血壓，並有助於防治感冒。

事實上，大蒜已被用於藥用至少有3000多年，但直到最近，它的好處被認為是多一點有趣圖片民俗。據美國醫學協會雜誌“ （11月28日，1990年; 264:2614 ）的一份報告中，大蒜的治療作用已在1000多的科學研究。烹飪與大蒜

大部分的現代研究大蒜集中在它的能力，降低膽固醇和血壓，以及提供保護，防止中風和心臟疾病。

下面是一個什麼大蒜在人體的各個器官做更詳細的帳戶：

1。保護肝臟免受有毒物質：大蒜激活的肝細胞，從而保護肝臟免受有毒物質，它也疲憊的肝臟恢復活力，並促進其正常運作。

2。改善血液循環：當大蒜素，在加熱烹調大蒜的過程中，一種物質稱為ajoene “形成，這種物質具有抑制血栓和血中的膽固醇的影響，所以它是有效的，用於治療動脈證書筒粥樣硬化和血栓形成。

3。調節脾胃功能：大蒜素刺激胃的粘膜，促進胃液分泌，此外，它與蛋白質相結合，可減少過度活動的胃。此外，大蒜素reglates激活大腸胃功能，從而治療便秘和腹瀉。

4 。促進胰島素分泌：大蒜素與維生素B1 （硫胺素）相結合來激活胰腺功能，從而促進胰島素分泌。其結果是，大蒜是有效的預防或治療糖尿病，胰島素缺乏引起的，或由有缺陷的胰腺功能。

5 。血液循環正常化，因為它刺激大腦的神經和控制工作的心臟在一個恆定的水平，大蒜穩定血壓。它也能溶解血管因此爽快的細胞，身體內的血液內的膽固醇和脂肪酸的物質。

今天，是世界性的科學證據來支持每天食獎狀紙用大蒜，可以從許多健康益處。

*廣泛的測試得出的結論是對人體經常攝入大蒜可以：

*降低總膽固醇（但提高好型的高密度脂蛋白膽固醇）

*產生更多的“自然殺手”細胞在血液中針對感染和腫瘤

*降低血壓

*減少血液凝塊的風險（是負責大多數心髒病發作和中風）

*銷毀感染引起的病毒和細菌

大蒜被列為藥草和蔬菜的。可以發現這種藥物的通用性產品，包括從冰淇淋幹磨;似乎是無止境的。


與大蒜烹調的技巧：

1。在烹飪之前，除去丁香的外部皮膚。有很多方法可以做到這一點：罷工燈泡與寬邊菜刀，使用橡膠大蒜軋管，大蒜浸泡在溫水中30分鐘或沾丁香，放證書套入沸水30秒。

2。大蒜剝皮後，選擇烹調方法，這將導致在適當的風味。之聲ED它可以創建一個堅果，鹹味;挖走創建一個溫和的味道;烤箱烤堅果的味道襯托出焦糖的質量;創建一個清脆的外部炒或烤創建一個軟的，煙熏的味道。

3。大蒜是對熱非常敏感，很容易燃燒，尤其是當之聲ING 。公開大蒜加熱，直到油滋滋作響，然後將其取出。做菜時用蔥，蒜蔥先啟動。他們將需要更長的時間做飯。

大蒜的好處：預防癌症

事實上，在20世紀50年代第一個科學報告，研究大蒜和癌症進行。科學家注射大蒜素，大蒜活性成分，患癌症的小鼠。接受注射的老鼠存活6個月以上，而那些沒有接受注射只存活了2個月。